Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu bacem:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumabar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan penyedap (oposional)
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun sereh
- Sediakan dan daun kunyit
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Gunakan laos
- Gunakan untuk olesan
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan sedikit gula merah
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil lada bubuk
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu bacem enak lainnya! Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bacem:
- Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, sereh, dan daun kuning
- Marinasi ayam dengan bumbu minimal 45 mnt
- Setelah 45 menit masak ayam smpai matang skitar 15 mnit
- Setelah itu lalu bakar ayam dengan menggunakan olesan bumbu madu tadi
- Ayam siap d sajikan dengan sambal korek
Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
