Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Sediakan 1 kg ayam di potong menjadi 20 potong
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air buat ungkepan
- Siapkan Bumbu halus untuk ungkepan
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 6 buah kemiri
- Sediakan 250 gr laos (lengkuas)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Cukup dengan memarut lengkuas dan menggorengnya sampai kering, siap deh ditaburkan di atas ayam goreng. Dijamin ayam goreng kamu semakin lezat!
Cara membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu
- Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat)
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan
Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Кухня/кулинария. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih Ayam Goreng Lengkuas Presto Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
