Anda sedang mencari ide resep steak ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steak ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak ayam crispy memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak ayam crispy:
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 4 buah dada ayam fillet
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pencelup
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk
- Siapkan Bahan saos
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 60 gr gula jawa
- Sediakan 25 gr asam jawa (larutkan dg air lalu saring)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis)
- Sediakan Sejumput pala
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Wortel
- Sediakan Buncis
- Siapkan Jagung
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Cara membuat Steak ayam crispy:
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2.
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam).
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2.
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil.
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat.
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api.
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan.
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat.
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja.
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
