Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam (saya ayam broiler, potong menjadi 12 bagian)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Ambil 2 batang serai
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 buah tomat potong kasar
  6. Gunakan 1 sdm kecap manis
  7. Siapkan 5 sdm air asam jawa
  8. Sediakan 3 sdm santan kental (saya 100 ml)
  9. Ambil Secukupnya kaldu ayam (optional)
  10. Sediakan 1 keping gula jawa
  11. Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Sediakan 12 siung bawang merah
  15. Gunakan 7 siung bawang putih
  16. Gunakan 10 buah cabai rawit merah
  17. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
  18. Gunakan 5 buah cabai merah besar
  19. Sediakan 5 buah kemiri sangrai
  20. Ambil 1 cm jahe
  21. Sediakan 1 cm kunyit
  22. Ambil 1 sdm ketumbar
  23. Siapkan 1 sdt terasi

Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
  1. Lumuri ayam dengan 1 buah jeruk nipis, diamkan 20-30 menit. Bilas sampai bersih. Siapkan bumbu lainnya.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan daun salam, batang serai, daun jeruk, dan potongan tomat.
  4. Masukkan kecap, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir, air asam jawa, dan santan.
  5. Masukkan potongan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap.
  6. Bakar ayam dengan diolesi bumbunya (saya bakar memakai teflon). Ayam bumbu rujak siap disajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!