Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM PENYET CABE IJO Bumbu: - Bawang putih - Bawang merah - Kemiri sangrai - Cabe cengek - Cabe ijo - Jahe geprek - Lengkuas geprek - Daun Jeruk - Garam. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kuliner pedas kali ini mencoba Ayam Penyet Cabe Ijo yang ciamik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet cabe ijo memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam penyet cabe ijo:
- Gunakan Bumbu ungkep
- Sediakan 2 potong ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil Bumbu sambal
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe hijau besar
- Siapkan Cabe rawit hijau
- Gunakan Tomat hijau (di skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda degan ayam biasanya. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam penyet cabe ijo:
- Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep. Kemudian masukan ke dalam panci/ wajan tambahkan air secukupnya sampe ayam tenggelam.
- Masukan daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa serta ayam. Rebus ayam hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan gunakan api sedang.
- Rebus sebentar bumbu sambel kemudian uleg kasar. Tambahkan garam, gula dann penyedap. Siram sambal dgn minyak panas sisa goreng ayam. Ayam penyet cabe ijo siap di sajikan
Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Yang pasti bakal menggugah selera bunda dan keluarga. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
