Anda sedang mencari ide resep soto jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ini modifikasi dari soto ayam dengan mengganti ayamnya dengan jamur tiram. Cocok untuk mereka yang alergi daging ayam atau vegetarian. Bisa juga ditambahkan wortel, kol, kentang, dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto jamur menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto jamur:
- Gunakan 3 buah ayam goreng(dapat dari kenduri😜)
- Siapkan 1 bks jamur tiram (suwir)
- Gunakan 1 bks kentang (potong2 membulat)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Lada
Bukannya jadi soto, jadi sop … Soto Jamur. Berikut bunyi pesan sesuai dengan yang ia tuliskan pada sms tersebut, di mana sebagian kalimat diungkapkan dalam bahasa Jawa. Saat ini jamur tiram juga mulai banyak dibudidayakan. Jamur tiram diyakini bernutrisi tinggi dengan kandungan protein yang tinggi, kaya vitamin dan mineral, serta rendah karbohidrat, lemak dan kalori.
Langkah-langkah menyiapkan Soto jamur:
- Goreng kentang, sisihkan.
- Cuci jamur tiram lalu peras. Sisihkan.
- Panaskan minyak,goreng semua bumbu utuh. Setelah matang lalu ulek. Sisihkan.
- Tumis jamur tiram,masukkan suwiran ayam,dan kentang.
- Masukkan bumbu halus,dan beri air. masukkan garam gula penyedap. Masak hingga mendidih.
Mineral yang terkandung pada jamur tiram diantaranya fosfor, besi dan kalsium. Jamur tiram juga mengandung serat, sehingga baik untuk pencernaan. Soto jamur merupakan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku jamur. Mengenai sajian bumbu rempah yang digunakan sama seperti pembuatan soto pada umumnya. Meskipun bahan baku utama yang digunakan adalah jamur namun dapat menghasilkan olahan makanan yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
