Sedang mencari ide resep pastel isi kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi kari yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel isi kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia. Resep camilan seru: pastel isi kari daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel isi kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel Isi Kari menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Isi Kari:
- Siapkan Isian
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay, rajang halus
- Sediakan 2 sachet bumbu kari instan
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 250 gram kentang, kukus, potong serasi
- Gunakan 250 gram wortel, kukus, potong serasi
- Gunakan 100 gram ayam, kukus, suwir-suwir
- Siapkan bila perlu Gula garam secukupnya,
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Kulit pastel
- Ambil 300 gram terigu serbaguna
- Siapkan 100 gram margarin
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 50-80 ml air, gunakan sesuai kebutuhan
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Pastel Kari : Isi: tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan air, kecap asin, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Музыка онлайн: Resep Isi Pastel. Cara Membuat Pastel Basah Mantap Dafa TubeHD. Pastel dengan kulit garing nan renyah ini berisikan kentang dan ayam yang gurih dan sedap.
Langkah-langkah membuat Pastel Isi Kari:
- Buat isian dahulu. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga transparan. Kemudian masukkan bawang putih, masak hingga matang dan wangi.
- Masukkan kentang, wortel dan ayam. Aduk rata.
- Bumbui dengan bumbu kari, saus tomat, saus sambal. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tanak. Koreksi rasa, tambahkan gula-garam bila perlu.
- Dalam baskom, aduk bahan kulit: terigu, telur, margarin, kaldu bubuk. Sambil diuleni, tambahkan air secukupnya hingga adonan cukup kalis. Jangan berlebihan saat menguleni adonan pastel, nanti adonan jadi elastis dan alot/keras. Yang kita inginkan adalah adonan yang renyah.
- Bagi adonan menjadi 20-24 bagian, kira-kira kalau ditimbang itu beratnya masing-masing sekitar 24-25 gram. Istirahatkan sekitar 30 menit.
- Ambil satu bulatan, kemudian pipihkan.
- Beri 1 sdm penuh bahan isian. Katupkan pinggiran kulit pastel, pilin. Ulangi hal yang sama pada bulatan lainnya.
- Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api kecil saja. Goreng pastel hingga keemasan. Angkat, tiriskan.
- Nah.. Pastel bisa dibekukan juga lho! Caranya, goreng pastel setengah matang saja, ngga sampe kekuningan. Setelah dingin, tempatkan dalam wadah tertutup, masukkan freezer deh. Kalau mau digoreng, turunkan dulu dan biarkan pada suhu ruang agar melunak.
Pie kentang dengan isi tuna dan sayuran ini super gurih, sehat, mengenyangkan dan pasti disukai si kecil. Resep : Pastel Kentang Kari Medan Ala Enny Tangerang!!! Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang ). Pada pastel kali ini saya menggunakan isi daging cincang dan kacang merah. Nah jika anda rajin mengikuti setiap resep yang saya posting maka beberapa waktu yang lalu saya pernah menampilkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel isi kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
