Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/ goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/ goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar/ goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/ goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar/ goreng kalasan menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar/ goreng kalasan:
- Ambil 5 potong ayam (500 gram)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Selain ayam bakar kalasan ada juga lho resep ayam goreng kalasan disini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar/ goreng kalasan:
- Cuci ayam, kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali. Setelah itu lumuri dgn bumbu halus
- Masukkan ayam yg sudah dilumuri bumbu kedalam wajan, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak dgn api kecil hingga air menyusut
- Bakar di teflon dgn sisa bumbu ayam. Atau jika ingin digoreng jg bisa
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar/ goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
