Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kekian udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kekian udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan telur. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kekian udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kekian udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng kekian udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Kekian Udang:
- Ambil Bahan Kekian Udang
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu
- Sediakan 50 gr Udang kupas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 ml air/kuah kaldu rebusan udang
- Gunakan Bahan Capcay Goreng:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 100 gr ceisim potong kasar
- Sediakan 100 gr kol potong kasar
- Ambil 2 buah bakso sapi iris tipis
- Sediakan 1 potong ayam goreng suwir2
- Siapkan 5 buah Kekian potong kasar
- Gunakan 1 Sdt saos tiram
- Siapkan 1 SDM kecap asin
- Ambil 1 SDM kecap manis
- Sediakan 1 gr garam
- Ambil 2 gr gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu halus capcay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ebi kering
- Gunakan 10 butir merica butir
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep Kekian / Bakwan Ayam untuk Capjae. Terigu telur seenak ini? - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Cara membuat Capcay Goreng Kekian Udang:
- Siapkan bahan capcay. Semua ukuran saya pakai sendok takar ini y.. InsyaaAllah sudah teruji gramaturnya hehe
- Campur semua bahan Kekian, aduk rata, goreng dengan minyak sedang. Sisihkan
- Haluskan bumbu capcay. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan wortel, bakso dan ayam suwir. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga wortel matang. Ini
- Masukkan ceisim dan kol. Masak kembali hingga layu. Tambahkan Kekian, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga capcay kering. Jika suka berkuah masak hingga air sedikit menyusut saja.
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kekian udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
