Sedang mencari ide resep ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabai Hijau memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Cabai Hijau:
- Sediakan 6 Potong Ayam ungkep (saya pakai bagian dada)
- Sediakan 1/4 kg Cabai Hijau
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Buah Kemiri
- Ambil 1 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Buah Jeruk Limo
- Ambil sedikit Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Sendok Teh Lada Bubuk
- Siapkan sedikit Penyedap Rasa
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Secukupnya Air
Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all.
Cara membuat Ayam Cabai Hijau:
- Goreng Ayam yang sudah diungkep (sisihkan)
- Haluskan/Blender Bamer, Baput, Kemiri, Cabai Hijau, Rawit Merah. (tambahkan 10 sendok makan minyak panas agar mudah di blender.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah diblender, masukan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu sudah wangi, tambahkan sedikit air lalu tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kucurkan jeruk limo.
- Terakhir apabila rasa sudah dirasa enak masukan ayam yg sudah digoreng tadi.. Aduk2 sebentar dan ayam cabai hijau siap dihidangkan…
- Selamat mencoba bunda
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah. Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
