Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala kfc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terlupa nak letak pada video dan malas nak. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala kfc, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala KFC memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ala KFC:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 14 bagian
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 2 butir bawang putih, diparut/diuleg
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt bon cabe
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (me: royco ayam)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan basah (pencelup)
- Sediakan 1 lt air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Mungkin karena itu pula resep ayam goreng tepung keriting banyak dicari. COM - Salah satu ayam goreng yang sangat disuka adalah ayam goreng KFC.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ala KFC:
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis. Sayat daging ayam sampai ke tulangnya dan lebarkan dagingnya
- Siapkan bumbu marinasi ayam.. yaitu kecap asin, saos tiram, baking powder dan bawang putih yg diparut/diuleg atau bisa juga pake bawang putih bubuk. Lalu ayam dimarinasi selama semalaman dgn ditutup plastik wrab dan ditaruh di chiller
- Siapkan adonan kering yaitu tepung terigu, tambah 2 sdm tepung sagu dan 2 sdm tepung beras, masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk (bon cabe), baking soda, garam.. lalu dicampur rata dengan diaduk2 pake tangan. Siapkan adonan basah yaitu air di dalam baskom dan ditambah 1 butir telur
- Keluarkan ayam dr kulkas.. masukkan ke dalam adonan kering, lalu balur dengan sempurna sampai terbentuk lapisan tepung keriwil, lalu rendam dalam adonan basah sampai terendam sempurna, angkat dan masukkan ke dalam adonan kering lagi sambil ditekan2 tepung ke ayamnya sampai menjadi lapisan yang super keriwil
- Selama akan memulai proses penepungan, sudah mulai panaskan minyak dipanci yang high pressure (pantat panci ada 2 lapis). Lalu setelah selesai ditepung, ayam langsung digoreng, jangan didiamkan dahulu nanti tepung akan menjadi keras. Goreng ayam sampai semua bagian tercelup ke minyak. Apabila sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan lebih nikmat dinikmati panas2 bisa dengan saos sambal atau dengan sambel bawang, dijadikan ayam geprek
Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak). Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Ayam goreng tepung ini sangat mudah untuk membuatnya dan tidak membutuhkan bumbu yang sulit. Cara memasaknya pun hanya dengan ayam yang di baluritepung dan tinggal di goreng di atas minyak. Namun alangkah baiknya anda mencoba membuatnya sendiri dirumah karena tentu anda tau sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
