Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam penyet sederhana. ayam ras/kampung, Timun secukupnnya, Terong, Daun kemangi secukupnnya, daun Salam, tangkain sereh (geprek), lengkuas (geprek), Air secukupnnya untuk ungkep. Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet sederhana memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam penyet sederhana:
- Gunakan 1 ekor ayam ras/kampung
- Gunakan Timun secukupnnya
- Gunakan 1 bh Terong
- Ambil Daun kemangi secukupnnya
- Gunakan 1 lembar daun Salam
- Siapkan 1 tangkain sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Air secukupnnya untuk ungkep
- Siapkan Bumbu ungkep ayam :
- Gunakan Haluskan-
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh rawit
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan Terasi secukupnnya
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula aren
- Gunakan Penyedap rasa sedikit (boleh skip)
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Sederhana, lezat, dan nagih, mungkin itulah sedikit kata yang bisa menggambarkan cita rasa ayam penyet. Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Cara menyiapkan Ayam penyet sederhana:
- Siap panci yg berisi air..masukan bumbu ungkep ayam yg sudah di haluskan..
- Masukan ayam,daun salam dan sereh..ungkep ayam sampai matang dan angkat
- Untuk sambel semua di goreng,.terkecuali terasi..goreng sampai layu
- Setelah ayam yang di ungkap matang..lagsung angkat dan di goreng sampai matang
- Setelah untuk sambal matang angkat dan ulek sesuai selera bisa halus ato kasar kasih garam,gula aren dan penyedap
- Siapkan cobek ato piring,, penyet ayam,dan kasih sambal di atas ayam dan lalapan.. siap di sajikan
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
