Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 genggam kemangi diambil daunnya saja
- Sediakan 1 buah tomat hijau potong2
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 3 biji cabe hijau potong2
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 20 bj cabe merah keriting
- Ambil 5 bj cabe rawit (bisa di skip)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (pengganti msg)
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, tambahkan sereh, daun jeruk, tomat hijau.
- Tambahkan 500 ml air, masukkan ayam. Masak sampai air menyusut. Kira2 40 menit. Test rasa
- Masukkan kemangi, aduk2 sebentar. Masakan bs diangkat
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
