Sedang mencari inspirasi resep mie ayam pangsit rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit rebus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pangsit rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam pangsit rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Pangsit Rebus menggunakan 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit Rebus:
- Gunakan Secukupnya mie telur instan
- Sediakan Sedikit kecap asin
- Sediakan Sedikit kecap ikan
- Ambil Ayam Kecap :
- Gunakan 100 gr dada ayam fillet, potong dadu kecil
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan Sedikit jahe bubuk
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk & garam
- Gunakan Pangsit Isi Daging :
- Ambil 250 gr daging sapi, giling/haluskan
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit (kurleb 40lembar)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk & garam
- Ambil Sedikit minyak wijen & kecap asin
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris iris
- Ambil Kuah :
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Sedikit kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir & garam
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Baso sapi
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal rebus
Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak. *) Pangsit rebus : kulit pangsit yang diisi dengan adonan ayam isi, gulung salah satu bagiannya dan rebus. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit Rebus:
- Pangsit rebus : giling daging dg food processor sampai halus. Masukan tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kecap asin, minyak wijen. Giling lagi sampe semua bahan tercampur. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata (tdk perlu digiling). Ambil 1 sdt adonan daging taruh di atas kulit pangsit, lipat sesuai selera. Karena mau distok di kulkas, jadi dikukus dulu kurleb 15mnt sampai matang. Sisihkan.
- Ayam Kecap : tumis bawang bombay & putih sampai harum. Masukan potongan ayam. Tambahkan sedikit air utk mematangkan ayam. Masukan saos tiram, jahe bubuk, lada bubuk & kecap manis, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika air sudah menyusut, matikan api. Sisihkan.
- Penyajian : rebus mie telur sampai matang. Di mangkuk, masukan kecap asin & kecap ikan. Tambahkan mie telur yg sudah matang, aduk rata. Sisihkan. Buat kuah, rebus air sampai mendidih. Masukan bahan kuah, pangsit yg sudah dikukus, potongan sawi hijau & baso sapi. Masak sampai air mendidih kembali. Setalah kuah jadi, tuangkan kuah & isinya sesuai selera ke mangkuk mie. Tambahkan ayam kecap & taburi dengan bawang goreng & irisan daun bawang. Mie ayam siap disajikan.
- Dibuat versi mie yamin jg sama enaknya. Perbedaan caranya hanya saat setelah merebus mie, di mangkuk ditambahkan kecap manis sesuai selera.
Sumber: Karena ada banyak pertanyaan yang google pun tidak bisa menjawab ^_^. Pernah nyobain mie ayam, tekstur nya keras akhirnya keterusan smpai sekarang gak mau makan mie ayam. Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!