Lagi mencari ide resep nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu. Dari kapan pengen makan nasi tim, tapi males bikin nya. Pikir pikir pake nasi mateng aj, kukus lagi dengan kuah kaldu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Siapkan Nasi
- Sediakan Bahan ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor atas ayam (ambil bagian atas/dada)
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/4 bawang bombay iris dadu
- Siapkan 3 cm jahe cincang
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Siapkan Bahan Kuah kaldu :
- Sediakan Tulang ayam
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih keprek
- Siapkan 3 cm jahe keprek
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
Dari kapan pengen makan nasi tim, tapi males bikin nya. Pikir pikir pake nasi mateng aj, kukus lagi dengan kuah kaldu. Nasi tim ayam ala Mommy Rey. Tapi ya ttp lebih berasa kalau nasinya ditanak pakai kuah kaldu (dari masih beras, kaldu nya lebih terasa ketimbang pakai nasi matan.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Ayam kecap : ambil daging nya, potong dadu, sisihkan tulang nya untuk kaldu
- Tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih n bombay hingga harum
- Beri sedikit air masukkan daging ayam, daun bawang, tumis hingga empuk
- Masukkan kecap n saus tiram, garam, gula penyedap n lada aduk rata
- Terakhir masukkan minyak wijen, koreksi rasa, matikan api, sisihkan
- Kuah kaldu : rebus semua bahan bersamaan, koreksi rasa, sisihkan
- Nasi tim : letakkan/tata ayam kecap pada mangkuk tahan panas secukup nya.
- Tutup dengan nasi tanak/nasi mateng (saya ambil nasi matang dari magic com). Tekan halus sampai padat
- Siram dengan kuah kaldu sampai terserap n kuah nya terlihat sedikit diatas nasi.
- Kukus hingga nasi lebih lunak.
- Angkat, balik mangkok di piring, taburi daun bawang n sajikan dgn kuah kaldu di mangkuk terpisah
Panaskan air, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan ayam, jamur kancing, kecap manis, saus tiram, minyak. Penggemar nasi tim ayam tak sedikit lho. Nasi tim yang disajikan hangat akan menambah selera makan, terutama dengan sajian kuah kaldu yang menggoda. Apabila sulit, rice cooker atau magic jar dapat menjadi pilihan agar nasi tim Anda tetap hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
