Sedang mencari ide resep ayam rica rica perdana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica perdana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica perdana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica perdana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica perdana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica perdana menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica perdana:
- Ambil 4 potong ayam kampung
- Siapkan Bumbu uleg :
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 3 (sesuai selera) Cabe rawit
- Siapkan 4 Cabe merah
- Ambil sedikit Trasi
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan Garam
- Ambil seperampat Gula merah
- Ambil 1 jari Kunir
- Siapkan sedikit Tumbar
- Siapkan Lada sedikit saja
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Laos seruas kupas geprek
- Sediakan 3 Asem
- Gunakan 1 Serai
- Ambil 2 Daun jeruk purut
- Gunakan 3 Daun salam
- Ambil Jahe geprek
Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica perdana:
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis. Cuci lg
- Uleg bumbu halus, ll tumis, smbl masukkan daun jeruk, salam1, laos, serai, asem, jahe,
- Masukkan tumisan bumbu komplit itu ke ayam yg mw direbus
- Ungkep smp matang dan empuk, ak tambah daun salam lg. Ll tes rasa.sudah enak dan pas jd ga usah tambah gula atau garam
- Kalo sudah matang, spt ini, air susut, kuah sedikit, bumbu kental, dan mengeluarkan minyak, ayam empuk.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica perdana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
