Sedang mencari ide resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Gunakan I kg ayam potong bagi 10 bagian
- Sediakan Daun Kemangi
- Ambil Jeruk Nipis
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Siapkan 2 helai daun jeruk(buang batangnya iris daun'y)
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1 ruas Jahe di geprek
- Ambil 1 Ruas Lengkuas di geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk (buang batang'y iris daunnya)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan penyedap Rasa
- Sediakan Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 cabai keriting
- Gunakan 10 cabai rawit
- Gunakan 6 bawang merah/ bombay
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Uleg halus baput,bamer, cabe dan kunyit tambahin lada bubuk, gula and garam juga yaa, jgn lupa cuci daun kemanginya. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Cuci bersih ayam kemudian tambahkan perasan jeruk nipis,, lalu diamkan 15 menit
- Goreng ayam setengah matang kemudian angkat
- Haluskan bumbu dgn blender kemudian siapkan wajan panaskan minyak
- Tumis bumbu masukkan irisan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan daun pandan aduk rata..
- Tambahkan sedikit air masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (koreksi rasa) kemudian masukkan ayam setelah meresap masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cara memasak rica-rica ayam goreng: a. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum. b. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang. c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
