Sedang mencari ide resep ayam penyet pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. resep ayam penyet dan cara membuat ayam goreng sambal penyet lengkap bahan bikin sambal terasi untuk penyetan serta resep ayam goreng penyet sambal pedas enak. Whats Up Guys :) Bantu Subscribe, Like Videonya dan Share.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam penyet pedas memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam penyet pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam pejantan
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 4 gelas air
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt roico ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu sambal :
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah terasi abc (panggang)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Ambil Sejumput garam
Olahan masakan ayam penyet sambal pedas merupakan salah satu olahan masakan yang difaforitkan oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal.
Cara menyiapkan Ayam penyet pedas:
- Cuci bersih ayam lalu tambahkan jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit lalu bilas dan sisihkan
- Blender/ulek bumbu halus kemudian siapkan wajan tumis bumbu halus sampai matang dan tambahkan daun salam dan sereh aduk-aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan air kemudian aduk rata dan masukan ayam aduk kembali lalu masak ayam sekitar 30 menit
- Setelah matang sisihkan ayam kemudian goreng
- Siapkan sedikit minyak lalu masukan bumbu sambal, goreng sampai agak layu kemudian masukan kedalam cobek tambahkan gula dan garam serta terasi yang sudah dipanggang ulek sampai halus tambahkan ayam di atas cobek sambil ditekan tekan agar sambalnya menempel
- Hidangkan ayam penyet dengan nasi hangat dan lalapan
Resep ayam penyet pedas bisa kamu masak sendiri. Ayam goreng gurih dan pedasnya sambal tomat kemiri dijamin bikin tambah. Makanan pedas memang bikin susah move on. Melihat fotonya saja bisa bikin kita ngiler. Meski makannya bikin keringetan, makanan pedas seperti Ayam Penyet di Jakarta itu asli bikin nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
