Sedang mencari ide resep 32. ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 32. ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 32. ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 32. Ayam rica-rica kemangi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 32. Ayam rica-rica kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam jadikan 4 (optional)
- Sediakan 1 genggam kemangi (petik2 daunnya)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 genggam cabe rawit
- Ambil 4 biji cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, totole
- Sediakan Minyak goreng
Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah menyiapkan 32. Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan semua bahan…cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis remas2 dan diamkan sebentar kurleb 10 menit, lalu cuci kembali hingga bersih
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri…kemudian haluskan lalu tuang dalam wajan
- Masukkan merica bubuk, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan totole….aduk hingga tercampur semua dan daun layu
- Kemudian masukkan air dan ayam….aduk sebentar dan tutup wajan kurleb 5 menit….aduk2 kembali biarkan sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa….. dan terakhir masukkan kemangi lalu aduk sebentar…..matikan api, setelah agak dingin siap dimasukkan dalam cup ukuran 750ml dan cusss diantar ke pelanggan 💕💕
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 32. ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
