Lagi mencari inspirasi resep semur ayam untuk mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam untuk mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam untuk mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam untuk mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
untuk mie ayam, selain mie nya khusus, juga semur ayamnya juga khusus, beda dengan semur untuk masak ayam yang dimakan pakai nasi untuk resep semur mie ayam ini memng di khususkan untuk mie Ayam supaya memiliki cita rasa berbeda dari biasannya , bumbu rempah. Ini resep simpel untuk semur ayamnya. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam untuk mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ayam untuk Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam untuk Mie Ayam:
- Ambil 1 kg daging Ayam (dada+paha atas)
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 SDM gula merah
- Siapkan 1 SDM saus tiram
- Ambil 1 SDM kecap manis
- Ambil Daun bawang
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 SDM Kunyit bubuk
- Siapkan 1 SDM ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil dikit Boleh tambah cabe merah
- Ambil Garam
Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara membuat Semur Ayam untuk Mie Ayam:
- Rebus dada ayam (saya rebus krn suka texture yg sedikit berserat) suwir2 sisihkan.
- Iris bawang merah, masukan bumbu halus : bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, lalu masukan bahan cemplung, laos, salam, sereh, daun jeruk, tumis sampai harum.
- Masukan daging paha atas mentah yg sdh d potong dadu, (daging dada yg sdh d suwir di cemplunginnya ntar klo dh stengah matang daging paha atas sy tumis sama bumbunya krn menurut saya kalo paha ayam lebih berlemak ccok untuk d tumisan)
- Tumis sampai harum lalu masukan kecap, gula merah, garam, royco ayam. Terahir masukin daun bawang.
- Masak sampai daun bawang matang sempurna, icip2 jika d rasa kurang pas sm selera boleh d tambahin kecap atau garam.
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam untuk mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
