Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica khas manado memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam. Potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr rawit merah. Bole mix rawit ijo dan cabe merah
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Sejempol kunyit / sesuai selera
- Sediakan 2 ikat kemangi. Ambil daun nya
- Sediakan 1 genggam daun jeruk. Buang tulangnya. Sobek
- Ambil 3 lbr daun salam. Tambahan aku
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 5 batang sereh. Geprek
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica khas manado:
- Cuci bersih ayam. Goreng dgn api sedang hingga matang. Tiriskan
- Haluskan cabe, bawang merah dan putih, jahe, kunyit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masuka ayam. Aduk rata. Beri air hingga ayam setengah terendam. Bumbui dgn garam gula. Beri kaldu ayam bubuk jika mau. Masukan kemangi. Masak dgn api sedang kecil hingga matang dan air sat.
- Cicipi rasa. Sajikan dgn nasi hangat. Mantuuuull. Mantap betuulll 😁😁
- Kemarin masaknya dirumah utk takaran 4kg ayam ya. Disini saya share utk 1 resep nya saja supaya mommy ngga bingung.
Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan. Sesuai namanya, ikan yang dipilih adalah ikan roa. Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi peranannya di kuliner Sumatera utara cukup penting, khususnya menu makanan khas batak toba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
