Lagi mencari ide resep lumpia isi ayam dan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi ayam dan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan. Kali ini saya akan share resep lumpia isi sayur dan ayam yang enak dan lezat. Cara membuat lumpia sayur ayam ini sangat mudah, cepat dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi ayam dan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia isi ayam dan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia isi ayam dan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia isi ayam dan Sayur menggunakan 13 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia isi ayam dan Sayur:
- Siapkan 40 lembar Kulit lumpia(saya beli di pasar)
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Bahan isian:
- Siapkan 250 gram daging ayam
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar (200 gram)
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan Bumbu Isian:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 biji Pala
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Wah, rasanya tak sabar ingin segera membuatnya untuk. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Resep Cara Membuat Lumpia Isi Daging Ayam Lumpia isi daging ayam merupakan camilan sehat yang sangat enak dan mudah. Bikin lumpia, yuk, untuk camilan sekeluarga!
Langkah-langkah membuat Lumpia isi ayam dan Sayur:
- Cuci dan rebus daging sampai matang.Tunggu sampai dingin dan suwir-suwir atau iris
- Potong wortel dadu kecil
- Kupas dan iris bawang bombay
- Haluskan bawang putih, dan pala
- Tumis bumbu isian sampai harum
- Masukan telur ayam dan orak-arik sampai telur matang
- Masukan bawang bombay dan aduk sampai rata
- Tambahkan garam, gula, wortel, dan ayam
- Aduk sampai semua tercampur rata dan matang. Angkat dan sisihkan sampai dingin
- Siapkan kulit lumpia
- Ambil 1 sdm isian dan tuang diatas kulit lumpia
- Gulung kulit lumpia seperti menggulung dadar gulung/risol/sosis solo(saya pakai 2 lapis kulit lumpia)
- Panaskan minyak dan masukan lumpia pada minyak panas, goreng sampai kuning kecoklatan
- Angkat lumpia dan tiriskan
- Lumpia siap dihidangkan
Isinya udang dan wortel dengan jamur kancing. Panaskan minyak goreng, lalu goreng lumpia hingga berwarna kuning keemasan. Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah. Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia isi ayam dan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
