Soto Banjar Ayam petelur
Soto Banjar Ayam petelur

Anda sedang mencari ide resep soto banjar ayam petelur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam petelur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara budidaya ayam petelur ini telah dilakukan oleh mitra kami, dengan hasil yang cukup menggiurkan. Meskipun usia ayam sudah afkir, namun produktifitas ayam petelur masih sangat maksimal. Untuk Hasil Analisa usaha bisa cek di disini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam petelur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar ayam petelur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar ayam petelur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar Ayam petelur menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur:
  1. Sediakan 1 ekor ayam petelor belah jadi 4 bagian
  2. Gunakan 2500 ml Air
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Gunakan 20 biji bawang merah
  5. Sediakan 10 biji bawang putih
  6. Gunakan 2 cm jahe
  7. Gunakan 1 sdm Kas kas
  8. Sediakan 1 cm Pala
  9. Sediakan 4 butir Merica
  10. Sediakan 1 sdm Adas manis
  11. Ambil 2 lembar ganti2 rendam air hangat
  12. Ambil 2 biji kenari
  13. Sediakan 15 biji kapulaga
  14. Siapkan Bumbu dan bahan cemplung
  15. Ambil 1 batang kayu manis
  16. Siapkan 3 biji Bunga lawang
  17. Gunakan 4 biji Cengkeh
  18. Sediakan 1 biji kentang yang dihaluskan
  19. Siapkan Bawang putih goreng yang dihaluskan
  20. Sediakan 1 batang daun bawang
  21. Sediakan 1 butir kuning telur
  22. Siapkan 1 sdm susu bubuk/susu cair khusus sop
  23. Siapkan Garam
  24. Gunakan Gula
  25. Siapkan 2 biji Maggi blok rasa ayam
  26. Sediakan Royco rasa ayam
  27. Sediakan optional Penyedap
  28. Sediakan Pelengkap soto banjar
  29. Ambil Ketupat
  30. Ambil Telur rebus ayam/bebek
  31. Siapkan Soun
  32. Ambil Perkedel
  33. Sediakan Wortel(boleh skip)
  34. Ambil Daun sop
  35. Ambil Bawang goreng
  36. Gunakan Sambal
  37. Sediakan Jeruk nipis/limau kuit
  38. Sediakan Kecap manis/asin

Harga pakan ayam petelur - Ayam petelur merupakan ayam yang banyak menghasilkan telur untuk di konsumsi setiap hari. Telur sendiri merupakan sumber protein yang banyak di butuhkan oleh tubuh manusia, tak jarang banyak orang yang gemar mengonsumsi telur setiap hari. Merawat ayam petelur agar sehat,produktifitas meningkat terbukti!!!! Ayam petelur adalah ayam betina dewasa yang dibudidaya untuk menghasilkan telur banyak secara terus menerus.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam petelur:
  1. Langkah pertama rendam soun,rebus kentang dan telur,sisihkan.Didihkan air 2500 ml kemudian masukan ayam yang telah siap. Blender bumbu halus sampai sangat halus kemudian tumis bumbu dengan minyak/margarin tumis sampai bumbu wangi dan mengeluarkan minyak.
  2. Setelah bumbu matang masukan bumbu ke air rebusan ayam Masukan kayu manis,cengkeh dan bunga lawang,kemudian masukan daun bawang beri garam,gula,maggi royco,masukan kentang yg sudah dihaluskan kedalam air soto,masukan juga kuning telur dan susu yang sudah dikocok dan tambahkan dengan air soto kemudian masukan kedalam panci air soto(kuning telur dikocok dulu dimangkuk tambahkan air soto kocok lagi masukan ke dalam panci air soto,waktu membuat kecilkan api aduk cepat jangan sampai bergerindil.
  3. Masukan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.Koreksi rasa bila sudah pas rasanya maka bisa dimatikan kompornya.Penggunaan kuning telur dan susu bisa diskip jika mau kuah soto bening saja,maka cukup dengan kentang tumbuk saja. Angkat keluarkan ayam dari air soto.kemudian suwir2 daging ayam.bagian tulangnya, sayap dan paha masukan kembali kedalam panci air soto.
  4. Cara menyiapkan soto potong2 ketupat disini irisan ketupat kecil2,kemudian tambahkan soun,wortel rebus(bisa diskip wortel)telur rebus yang sudah diiris2,ayam suwir,daun sop dan bawang goreng.kemudian baru tambahkan air kuah soto kedalam piring.sajikan dengan pelengkapnya perkedel,sambal,jeruk nipis/limau kuit. Sambal dan jeruk wajib.makan soto terasa kurang lengkap tanpa sambal dan jeruk.
  5. Cara membuat perkedel untuk soto banjar haluskan kentang tambahkan 1 biji bawang putih(tergantung banyak kentangnya)tambahkan irisan daun sop sedikit beri garam sedikit gula aduk ratakan bentuk bulatan agak pipih.celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng.angkat dan tiriskan
  6. Cara membuat sambal soto pedas resep mama: 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih ditambah1 ons cabe rawit dan 1 biji cabe merah,sedikit terasi seujung jari sebagai penguat rasa, tambahkan air 300 ml kemudian diblender jangan sampai terlalu halus.tuang dalam wajan tambahkan minyak goreng 50 ml,garam,gula,penyedap.masak sampai sambal matang dan menyusut airnya.koreksi rasa.

Yuk, sajikan soto ayam bihun sebagai salah satu masakan favorit semua anggota keluarga. Begitu mudah dan komplit seperti resep Soto Banjar! Ayam petelur merupakan ayam betina yang telah ditujukan untuk menghasilkan telur yang biasa kita konsumsi setiap harinya. Ayam tersebut telah melewati beberapa tahapan seleksi oleh beberapa pakar dengan ayam hutan, seleksi tersebut menghasilkan beberapa tipe ayam. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam petelur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!