Lagi mencari inspirasi resep hati ampela ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hati ampela ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak. Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak untuk menumis. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hati ampela ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hati ampela ayam bumbu rujak menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Ambil Cabai kering secukupnya (optional)
- Gunakan Cabai merah besar (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah bawang merah besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 Tomat besar
- Siapkan 1 Batang serai digeprek
- Ambil lengkuas digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai dan daun jeruk sampai layu.
Cara membuat Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Blender/ulek semua bumbu kecuali Serai,lengkuas & daun jeruk.
- Lalu panaskan minyak,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus,serai & lengkuas yg sudah digeprek.
- Kalau bumbunya sudah mengeluarkan minyak masukan hati dan ampela.
- Bolak balikin hati ampelanya,pake perasaan ya, agar si hati tdk hancur.
- Lalu masukan daun jeruk yg sudah di buang tulangnya.
- Setelah itu tambahkan air sampai menutupi si hati & ampelanya.
- Kalau air sudah menyurut kalian masukan garam,gula & penyedap rasa.
- Koreksi rasa & hati ampela sudah siap di hidangkan😊
Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Lalu masukkan kecap manis Bango, aduk rata. Resep Botok Ati Ampela Ayam Dijamin Rasanya Menggoda Untuk Dinikmati Resep Masakan. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hati ampela ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
