Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam cabe ijo memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 papan petai (belah &kupas)
- Sediakan 4 buah tahu putih / tahu cina
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan balado :
- Gunakan 15 cabe ijo keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat ijo
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus sajiku bumbu ayam goreng
- Ambil secukupnya Garam dan royco
Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas serta aroma khas […] Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.
Cara menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Ungkep ayam dg 1 bungkus sajiku ayam goreng (karena malas ngulek jadi pake sajiku aja biar praktis 😉) kira2 15 menit dg api sedang ya
- Rebus bumbu balado sampe layu
- Ulek bumbu balado setengah halus
- Goreng ayam yg sudah d ungkep sampe matang
- Goreng tahu putih
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk dan perasan jeruk nipis,, masukan petai dan masak sampe harum (dg api kecil aja)
- Tambahkan garam dan royco secukupnya
- Icip rasa dan masak sebentar
- Siap d santap 😉😉
Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
