Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku khas manado memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku khas manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 simpul daun pandan
- Sediakan 1 simpul daun kunyit
- Sediakan 3 cm serai geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 6 cabe keriting
- Gunakan 10-15 cabe rawit iris atau utuh
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam woku khas manado:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,kunyit,serai,pandan,lengkuas hingga wangi
- Stelah itu masukkan potongan ayam dan beri air secukupnya masak hingga mateng dan air menyusut beri garam gula dan kaldu jamur/ayam
- Terakhir masukkan kemangi daun bawang dan tomat iris.. Aduk2 sampai layu dan sajikan dngan nasi panass…
- Selamat mencoba yah buibu syantiekk..😍😍😍
- Terakhir
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
