Lagi mencari ide resep ayam lombok asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lombok asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Nach bagi anda yang menyukai bumbu praktis plus masakan pedas, cobalah menu baru ini. Rasanya paduan antara manis, pedas plus seger dari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lombok asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lombok asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lombok asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam lombok asam pedas memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk
- Siapkan 10 buah cabai merah potong serong
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah potong serong (boleh ditambah)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sendok margarin
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan 6 sendok kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan. Hmmmm Rasanya bikin nagih.berhubung suami belum pernh makan ginian.jd saya kenalkan masakan ini k suami. Alhamdulillah ketagihan.dengan bahan sederhana yg ada d kulkas pun jadi. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai agak kering. Angkat sisihkan
- Lelehkan mentega, tumis bawang merah,bawang putih, dan cabai
- Beri sedikit air, masukan kecap manis,garam, gula, dan perasan air jeruk, tes rasa
- Masukan ayam, masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap
- Ayam lombok siap dihidangkan
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Kuliner Lombok pedas lainnya adalah Ayam Rarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lombok asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
