86. Lemper Ayam 💚
86. Lemper Ayam 💚

Lagi mencari ide resep 86. lemper ayam 💚 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 86. lemper ayam 💚 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Perdana bikin lemper ayam sendiri, ternyata ga sesulit yang dibayangkan, yang sulit bagian mbungkusnya itu 🙈.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 86. lemper ayam 💚, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 86. lemper ayam 💚 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 86. lemper ayam 💚 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 86. Lemper Ayam 💚 memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 86. Lemper Ayam 💚:
  1. Ambil Ketan
  2. Ambil 500 gr beras ketan
  3. Sediakan 300 ml santan (santan kara 65 ml, diencerkan sampai 300 ml)
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan 2 lembar daun pandan
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan Isian Ayam
  8. Gunakan 400 gr dada ayam, rebus/kukus sebentar, suir tipis
  9. Siapkan 200 ml santan (santan kara 65 ml, diencerkan sampai 200 ml)
  10. Sediakan 1 batang serai
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Gunakan 2 sdm gula pasir
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  17. Ambil 7 siung bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Sediakan 3 butir kemiri
  20. Siapkan Pembungkus
  21. Siapkan Daun Pisang
  22. Siapkan Tusuk Gigi
  23. Ambil Nori Mama Suka

Add your review, photo or comments for Lemper Ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and. Lemper Ayam (Sticky Rice With Chicken Filling) Be the first to review this recipe.

Cara menyiapkan 86. Lemper Ayam 💚:
  1. Rendam beras ketan minimal selama 2 jam
  2. Kukus beras ketan yang sebelumnya sudah direndam, kukus selama 15-20 menit.
  3. Panaskan santan dengan daun pandan, salam dan garam sampai mendidih.Taruh beras ketan yang sudah dikukus di dalam wadah, masukkan santan, aduk rata, diamkan sebentar sampai santan meresap.
  4. Kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang, sisihkan.
  5. Tumis sebentar kemiri, bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan (bisa diulek/blender). Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ketumbar bubuk, daun jeruk, salam, dan serai, gula, garam dan lada bubuk.
  6. Masukkan ayam suir, aduk rata. Kemudian masukkan santan, tes rasa, masak hingga kuah menyusut sampai ayam cukup kering/ ga terlalu basah, sisihkan.
  7. Ambil daun pisang, isi dengan ketan dan isian ayam, bungkus rapat lalu sematkan tusuk gigi.
  8. Lemper sudah bisa langsung dimakan ya, atau bisa disajikan seperti berikut: dibakar di atas teflon, dikukus kembali atau digulung dengan Nori. Selamat mencoba 😊

Sort of sticky rice dumpling stuffed with stuffed shredded spiced chicken. INGREDIENTS Biar gampang, saya bikin lemper lapis saja, jadi tinggal tumpuk mulai dari ketan, isian ayam, ketan lagi lalu dipadatkan dan dipotong-potong. Lalu dibungkus dengan daun pisang dan plastik. Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 86. lemper ayam 💚 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!