Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala kfc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala kfc, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala kfc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja. Ayam yang di perap paling sek. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ala kfc menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ala kfc:
- Ambil Ayam 500 gr (bisa dada, paha, tergantung selera saja)
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan bumbu untuk marinasi ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (kalau gak suka pedes gak usah letak juga gak papa)
- Siapkan 3 siung bawang putih yg sudah dihaluskan
- Ambil bumbu untuk tepung
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk
- Sediakan bumbu untuk air celupan ayam
- Ambil air es (kira2 1 liter)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
- Siapkan 1 sdt baking powder
Satu jenis basah, satu kering Untuk adunan basah, tinggal tambahkan air ke dalam adunan. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ala kfc:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan beberapa saat. Lalu bilas dengan air biar gak masam.
- MARINASI AYAM. Masukkan bumbu marinasi dalam ayamnya. Aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam kulkas minimal 30 menit. Kalau mau lebih enak lagi, diamkan satu malam. Jadi bumbu meresap sempurna.
- SIAPKAN TEPUNG. Masukkan tepung dalam wadah yg agak besar. Masukkan semua bumbu untuk adonan tepung. Campur hingga rata.
- SIAPKAN AIR CELUPAN AYAM. Sediakan air es dalam satu wadah. Masukkan semua bumbunya. Aduk hingga tercampur rata. Kegunaan air es ini adalah agar dihasilkan tekstur yg renyah pada kulit ayam ketika digoreng.
- Langkah untuk menggoreng. Pertama masukkan dulu ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepungnya. Balur sampai rata. Lalu masukkan ke dalam air es untuk celupan ayam. Diamkan sebentar. Lalu tiriskan, usahakan tidak banyak air yg menempel di ayamnya agar tepung tidak menggumpal. Setelah itu masukkan lagi ke dalam tepung. Aduk agar ayam terbalur tepung sempurna.
- Jangan terlalu menekan ayam ke dalam tepungnya ya, agar kulit ayam tidak bantet dan keras. Aduk ringan dan pelan saja. Kalau mau hasil tepung yg tebal, bisa diulangi lagi sampai 2 kali langkah penepungannya. Sesuai selera saja.
- Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 15 menit, tapi tergantung besar kecilnya ayam juga. Api nya yg sedang saja. Jangan sering di bolak-balik agar tepung tidak mudah hancur. Selamat mencoba😋.
Bukan itu sahaja, […] Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Tapi mamanya baru sempat buat hari ini. 😊 Maaf ya nak. TERBONGKAR RESEPI RANGUP AYAM GORENG ALA-ALA KFC Yaa. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ala kfc yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
