Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 6 potong ayam kampung (boleh ayam utuh)
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh (iris tipis)
- Siapkan 1 1/2 gelas Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 🦉Bumbu halus:
- Siapkan 6 bamer
- Siapkan 4 baput
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan Sedikit kencur
- Siapkan 1 bks terasi udang ABC
- Sediakan 🦉Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis.
- Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum.
- Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,
- Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor.
- Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku..
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
