Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Menu yang sangat cocok untuk Anda yang mudah mengantuk. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Pedas:
- Siapkan 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 7 butir bawang merah (iris)
- Siapkan 5 butir bawang putih (iris)
- Siapkan 21 buah cabai rawit (iris)
- Sediakan 9 buah cabai merah besar (iris)
- Sediakan 9 buah cabai hijau besar (iris)
- Siapkan 2 buah tomat besar (belah jd 6)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Sesuai selera gula aren
- Sediakan 1 gelas belimbing santan kental
- Sediakan 1 liter santan encer
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Masak hingga matang, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Pedas:
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
- Panaskan wajan, Lalu masukkan Ayam, semua bumbu iris, daun salam, tomat, gula aren, santan encer dan garam.
- Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Kurang lebih satu setengah jam Lalu aduk2 dan cicipi.
- Masukkan santan kental. Terus aduk sampai mendidih. Lalu matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa Tengah. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
