Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku khas manado menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku khas manado:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (mami pake 1/2 bagian bawah/paha)
- Ambil 1/2 ikat Kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil 1 buah tomat, buang biji, potong 8
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 375 ml air
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap (me : royco rasa ayam)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam woku khas manado:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit dan tomat, aduk hingga merata.
- Masukkan ayam, tambahkan air, beri garam, gula dan penyedap, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan air mulai menyusut, aduk sesekali (Gunakan api sedang cenderung kecil).
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk kembali hingga air menyusut (sekitar 1-2 menit), matikan kompor dan tuang ke piring saji.
- Sajikan dengan penuh 💞💞💞
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
