Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso pangsit gerobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso pangsit gerobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam bakso pangsit gerobak Hobi banget sama mie ayam. Keluarga memang selalu suka mie ayam juga. Jadi, coba bikin homemade mie ayam abang abang gerobak aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso pangsit gerobak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso pangsit gerobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso pangsit gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam bakso pangsit gerobak menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam bakso pangsit gerobak:
- Siapkan 200 gr mie telur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Kuah Mie :
- Gunakan 5 siung bawang putih di cincang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Air kaldu ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 batang daun bawang di potong halus
- Siapkan 1 ikat sawi rebus yang sudah di potong dengan ukuran sedang
- Ambil Tumisan Ayam :
- Ambil 1 jahe ukuran sedang di memarkan
- Gunakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 serai
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 500 gr ayam yang sudah di rebus dan sudah di suwir
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Pangsit kemasan
- Ambil Saus tomat
- Sediakan Saus cabe
- Ambil Kecap manis dan asin
- Sediakan Bakso non msg
- Siapkan 1 batang daun bawang kering di potong potong
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. baca juga: Pelaku Kuliner di Bali Terus Diingatkan Soal Protokol Kesehatan Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Cara membuat Mie ayam bakso pangsit gerobak:
- Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Masukkan irisan daun bawang dan caisim, aduk dan segera angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan serai. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak sampai tumisan matang. Angkat.
- Siapkan mangkuk saji, atur mie di dalamnya. Beri tumisan ayam, bawang goreng, sawi rebus dan pangsit goreng.
- Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan bakso.
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Tidak hanya itu saja, dengan penampilan yang terbilang cukup menarik ini dapat membuat usaha anda memiliki kesan yang berbeda di mata pelanggan, apalagi ini mampu bersaing dengan kelas rumah makan lainnya hanya bermodalkan gerobak unik saja. Salah satu mie ayam legendaris di Jakarta ini, letaknya tepat di Jalan Sampit Melawai, wilayah Blok M. Jualannya masih menggunakan gerobak, dan selalu diserbu ketika jam makan siang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso pangsit gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
