Lagi mencari ide resep ayam garang asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam garang asem pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam garang asem pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Garang Asem Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Garang Asem Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam potong banyak
- Siapkan 1/2 Jeruk nipis
- Ambil iris Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 25 cabai oren
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 4 bh tomat hijau
- Ambil Bumbu geprek/remas
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Bumbu tambah
- Gunakan secukupnya Totole/penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Asam jawa
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garang Asem Pedas:
- Ayam dipotong 16, aku pake ayam negri, ayam kampung lbh enak. Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan 10 menit
- Potong semua bumbu iris, sisihkan. Lalu tumis semua bumbu iris (kecuali tomat hijau) dan tumis juga bumbu geprek/remas disatukan. Tumis sampai harum.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air, berikan penyedap, garam, gula, dan asam jawa secukupnya. Biarkan mendidih dan masukan ayam.
- Rebus sampai ayam empuk. Saya kurleb 1jam. Test rasa. Pada step akhir masukan tomat hijau
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Penasaran gimana resep garang asem ayam?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Garang Asem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
