#66 Ayam Suwir Bumbu Bali
#66 Ayam Suwir Bumbu Bali

Sedang mencari inspirasi resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #66 ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Ambil Bahan rebusan ayam :
  2. Siapkan 100 gr ayam
  3. Sediakan 1/4 sdt garam
  4. Sediakan 250 ml air
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Siapkan 12 bh bawang merah ukuran kecil
  7. Ambil 2 bh bawang putih
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Gunakan 11 bh cabai keriting
  10. Sediakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm
  11. Ambil 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
  12. Siapkan Bumbu cemplung :
  13. Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
  18. Gunakan 1 sdm gula jawa serut
  19. Ambil 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
  20. Sediakan 50 ml air
Cara membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  2. Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
  3. Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
  4. Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
  5. Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
  6. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
  7. Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
  8. Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!