Lagi mencari ide resep asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik hati ampela ayam pedas manis ala bunda Ribi. Masakan yang berasal dari bagian dalam ayam. Lihat juga resep Ati ampela pedas manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis pedas hati ampela ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam manis pedas hati ampela ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam manis pedas hati ampela ayam tahu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam manis pedas hati ampela ayam tahu:
- Sediakan 5 buah hati ampela ayam
- Ambil 4 potong tahu putih
- Siapkan 1/4 Tulangan ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Ambil 100 ml air
- Ambil Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang Resep yang dimasak dari hati akan sampai ke hati. Filosofi ini tidak melulu berkutat rasa tetapi juga metode memasak yang melahirkan kudapan.
Cara menyiapkan Asam manis pedas hati ampela ayam tahu:
- Rebus hati ampela ayam dan Tulangan, goreng tahu setengah matang
- Iris bawang merah dan putih, tumis dengan minyak, kemudian masukan daun jeruk
- Masukan hati ampela ayam, Tulangan ayam dan tahu, kemudian tambahkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap asin dan air, aduk rata. Masukan cabe rawit utuh, Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa
- Tunggu sampai meletup, masukan tomat, cairkan tepung maizena kemudian masukan kedalam masakan, aduk rata
- Sambil diaduk dan tunggu sampai air mengental, matikan kompor, angkat dan selamat menikmati 😁
Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi hati ampela ini di santap dengan nasi panas sangat cocok untuk Di sini ada resep Ampela Tumis Pedas yang mudah untuk dicoba. Coba masak resep yang dikutip dari Instagram @resep.sambal ini yuk! Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
