Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam cabe ijo menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam cabe ijo:
- Ambil 1/2 kg ayam potong2
- Sediakan 15 buah cabe ijo besar
- Gunakan 15 buah cabe rawit ijo
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah tomat ijo
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,sasa,gula pasir
- Siapkan Bumbu ungkep*
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 btg sereh memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam,sasa
Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu ungkep sebentar ayam…disini sya gk pake kunyit banyak ya,biar gk terlalu kuning
- Lalu goreng ayam jangan terlalu garing ya
- Setelah itu ulek bumbu cabenya..saya sengaja ulek agak kasar gk sampai alus banget uleknya..untuk tomat saya potong2 untuk digoreng bersama sambalnya
- Goreng setengah matang semua bumbu sambalnya kecuali daun jeruk dan tomat
- Lalu goreng cabe yg sudah diulek tadi & tambahkan potongan tomat,masak sampai keluar minyaknya,lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi ya,beri garam,gula,sasa..cek rasa jangan lupa yaaaaa
- Ayam cabe ijo siap dinikmati,,mudah kan cara bikinya???😉😉😉selamat mencoba ya…
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas serta aroma khas […] Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
