Lagi mencari inspirasi resep ayam saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saos asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam saos asam manis menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam saos asam manis:
- Sediakan 200 gr fillet dada ayam potong dadu
- Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 1/2 biji mentimun
- Ambil 1/2 buah wortel
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sachet saus tomat
- Gunakan 1 sachet saus sambal
- Siapkan 1 SDM saori
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 200 ml air
Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah membuat Ayam saos asam manis:
- Cuci bersih ayam kasih sedikit tepung dan air aduk bersama ayam,siapkan wadah tertutup masukkan sisa tepung kedalam wadah masukkan ayam tutup kocok wadah sampai ayam tertutup tepung goreng
- Untuk saus tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum masukkan wortel masukkan air tunggu mendidih
- Masukkan persausan ya lada garam gula pasir,masukkan mentimun tes rata.siram diatas ayam
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam saos asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
