Sedang mencari inspirasi resep ampela ayam bumbu manis asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela ayam bumbu manis asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ayam bumbu manis asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ampela ayam bumbu manis asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ampela ayam bumbu manis asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela ayam bumbu manis asam pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ampela ayam bumbu manis asam pedas:
- Ambil 10 bji ampela ungkep
- Sediakan 4 ptong ayam ungkep
- Sediakan Masako
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil Kecap
- Siapkan Gula merah parut
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 cabai keriting
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Langkah-langkah membuat Ampela ayam bumbu manis asam pedas:
- Goreng ampela dan ayam yg sudah di ungkep terlebih dahulu. Setelah matang lalu tiriskan
- Buat bumbu. Ulek semua bahan (bumbu halus) sampai halus lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan 2 sdm air asam jawa,kecap dan parutan gula merahnya.
- Jgn lupa masukkan garam,merica,masako kedalam bumbu lalu masukkan ampela dan ayam yg sdh digoreng tadi lalu aduk sampai tercampur semua bumbunya
- Icip rasanya jika sudah pas masukkan irisan daun bawang. Lalu sajikan
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi hati ampela ini di santap dengan nasi panas sangat cocok untuk Di sini ada resep Ampela Tumis Pedas yang mudah untuk dicoba. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk. Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ampela ayam bumbu manis asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
