Lagi mencari ide resep mie ayam ala solaria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala solaria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala solaria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala solaria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Video pertama Syafin di Youtube, makan mie ayam katsu di #Solaria Jangan lupa di Subcribe, Like, Share, dan Comment ya. Mie Goreng Sapi Lada Hitam - ala Solaria. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala solaria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala Solaria menggunakan 35 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Gunakan Kuah kaldu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya irisan daun bawang
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan Minyak bawang:
- Gunakan 150 ml minyak
- Gunakan 8 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan Bumbu ayam
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 3 buah daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk/butir
- Ambil 5-7 sdm kecap manis atau sesukanya
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm minyak ikan
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bahan lainnya:
- Ambil 1-2 bungkus mie telor
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit
- Ambil jika suka Telor rebus
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambel:
- Sediakan 11 biji rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus
- Siapkan 1/2 sdt garem
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll.
- Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara–> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih.
- Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil –> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 –> angkat, buang. angkat ayam–> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
- Topping ayam: tumis bumbu halus –> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak.
- Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng.
- Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat.
- Topping ayam:
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. Nasi + Ayam Crispy Black pepper Sauce. Ayam Teriyaki dengan Nasi / Mie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala solaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
