Lagi mencari inspirasi resep sate ayam panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam panggang teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat sate ayam dengan teflon. Resep sate ayam empuk pake teflon - bumbu satenya nendang banget. Cara membuat sate ayam dengan teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam panggang teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam panggang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam panggang teflon menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ayam panggang teflon:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Sediakan 3 siung bwg merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu kacang:
- Gunakan 150 gr kacang tanah
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Acar:
- Gunakan 1 bh wortel ukuran sedang
- Ambil 1 bh timun
- Gunakan 3 siung bwg merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk limau
Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Melainkan hanya direndam dengan sedikit minyak, air jeruk nipis dan kaldu ayam. Kemudian dibakar atau dipanggang di atas bara api, teflon maupun happy call sampai. Sate gepuk merupakan salah satu makanan sate khas warga Pulau Panggang. pulau panggang sendiri merupakan salah satu gugusan dari Pulau Seribu.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam panggang teflon:
- Cuci bersih ayam terlebih dahulu lalu potong2 bentuk dadu tambahkan bwg merah dan bwg putih yg sdh dihaluskan garam, gula merah, kecap manis, merica bubuk, ketumbar bubuk dan minyak goreng aduk rata marinasi minimal 30 menit.
- Tusuk daging ayam yg sdh dibumbui lakukan hingga semua bahan habis.
- Panaskan teflon panggang sate diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbu sisa marinasi (sya tambahkan 1 sdm mentega pd sisa bumbu) sambil di bolak-balik setelah matang lalu angkat lakukan hingga semua sate habis.
- Bumbu kacang: goreng kacang bersama cabe merah bwg merah dan bawang putih terlebih dahulu kemudian haluskan (saya blender) lalu tumis hingga wangi kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis masak hingga bumbu kacang mengental jgn lupa tes rasa dan bumbu kacang siap utk disajikan.
- Acar: siapkan wortel, bwg merah dan timun yg sdh dipotong dadu lalu tambahkan irisan cabe rawit, garam,gula pasir dan perasan jeruk limau aduk rata jgn lupa tes rasa dan acar siap utk disajikan.
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Ayam Panggang Asia adalah masakan yang memadukan Saus Tiram Selera dan bumbu lainnya untuk aroma ayam panggang yang khas oriental. Saus Tiram Selera membuat hidangan ini lebih gurih alami. Saus tiram yang menyerap sempurna ke dalam ayam membuat tak sabar untuk menyantapnya. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam panggang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
