Ayam betutu
Ayam betutu

Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu:
  1. Sediakan Bumbu dihaluskan
  2. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  3. Sediakan 2 butir kemiri
  4. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  5. Gunakan 15 biji cabe burung
  6. Sediakan 1 buah terasi
  7. Sediakan 1 sdt merica
  8. Sediakan Bumbu dirajang
  9. Ambil 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas
  12. Gunakan 1/2 ruang kencur (aku gak terlalu suka kencur jadi kasih dikit diresep pake 3 jempot kencur)
  13. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 20 biji cabe burung
  16. Siapkan 2 batang serai
  17. Sediakan Bahan yang lain
  18. Ambil 1/2 ekor ayam potong
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  20. Siapkan Air bersih
  21. Gunakan Garam
  22. Siapkan Gula
  23. Ambil Penyedap

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
  1. Bersihkan ayam, lalu haluskan dan rajang bumbu sesuai diresep yah
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang hingga wangi, tambahkan gula, garam, penyedap (aku koreksi rasa dulu) masukan ayam lalu aduk aduk hingga rata, masak hingga ayam agak berubah warna yah
  3. Lalu tambahkan air, sampai ayam tengelam yah, masak dengan api kecil aja,
  4. Masak terus hingga airnya nyusut, biar ayamnya empuk banget, jangan lupa koreksi rasa kalau masih kurang bisa ditambahkan lagi apa yang kurang hehee
  5. Kalau udah, angkat lalu dihidangkan pake nasi anget nikmatnyaaa :)

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!