Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam, potong kecil
- Siapkan 6 lembar daun jeruk, potong tipis2
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ikat kemangi, petik daunnya saja
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap jamur / kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah bulat (boleh ditambah sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Ambil 9 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit, kupas
Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng di minyak panas sampai ayam agak sedikit kecoklatan / setengah matang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan batang serai. Tumis kembali hingga wangi.
- Masukan ayam yang tadi sudah digoreng kedalam tumisan bumbu, masukan garam dan penyedap, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu cabe. Tambahkan sedikit saja air supaya lebih mudah tercampur.
- Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit merah bulat untuk variasi jika ingin menambah rasa pedas, tumis kembali. Setelah semua tercampur rata, masukan daun kemangi, tumis hingga agak layu. Matikan api. Rica rica siap disantap…selamat mencoba bun 🥰🥰🥰
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi. Bayangkan saja, lezatnya kemangi dan daging ayam berbaaur menjadi satu. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
