Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu bali menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong2 sesuai selera ya
- Sediakan air asam jawa dari 1 genggam asam+100 ml air
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan 3 helai daun salam
- Siapkan bumbu yg di halus kan:
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Ambil 30 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm terasi
- Siapkan 2 buah gula jawa sisir
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Haluskan bumbu yg di haluskan…bisa pakai choper atau secara manual yah
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan lengkuas,salam,sereh
- Masukan ayam beri air kurleb 1,5 lt masak hingga air menyusut dan ayam empuk…sering di bolak balik ya biar bumbu ga gosong
- Bisa di tambah tahu atau telur sesuai selera…jika ingin di bakar jg lebih enak…
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
