Mie Ayam Rumahan
Mie Ayam Rumahan

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Adapun resep untuk membuat mie ayam rumahan adalah sebagai berikut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Sediakan 350 gram mie ayam kering
  3. Ambil 500 gram ayam (potong dadu kecil, pisahkan kulit dan tulangnya)
  4. Siapkan Note: Ayamnya dibersihkan dan diungkep terlebih dahulu
  5. Gunakan Bahan Bumbu Semur
  6. Ambil 8 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 buah cabai merah (boleh diskip kalau tidak mau)
  9. Ambil 2 buah kemiri
  10. Siapkan ±1cm jahe
  11. Gunakan ±1cm kunyit
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  14. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (aku pakai yang organik non MSG)
  15. Gunakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera aja ya)
  16. Gunakan Air putih masak ±300ml
  17. Gunakan 1/2 sdt fiber cream (boleh diskip)
  18. Gunakan 2 lembar daun salam & daun jeruk
  19. Siapkan 1 ruas sere digeprek
  20. Ambil Garam
  21. Sediakan Bahan Minyak Ayam
  22. Siapkan Kulit ayam. Saya pakai yang ada saja dari bahan utama
  23. Ambil 2 siung bawang putih (cincang dadu kecil-kecil)
  24. Siapkan ±5sdm minyak goreng
  25. Gunakan Bahan Kuah (Sop Ayam)
  26. Siapkan Tulang ayam dari bahan utama
  27. Gunakan 2 siung bawang merah
  28. Ambil 2 siung bawang putih
  29. Gunakan 1 sdm kaldu ayam
  30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  31. Gunakan Garam
  32. Siapkan ±500ml Air putih masak
  33. Sediakan sesuai selera Daun sup dan daun prei

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Peluang usaha mie ayam - ada banyak sekali bisnis yang dapat anda jalankan sehingga bisa menghasilkan keuntungan yang lumayan besar, mulai dari membuka usaha mie ayam. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya.

Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
  1. Giling halus cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Diblender juga boleh.. Lalu sisihkan kedalam wadah
  2. Lanjutkan menggiling bumbu untuk sup ayam. Bawang merah dan bawang putih. Lalu sisihkan
  3. Lalu kita masak dulu minyak ayamnya. Panaskan ±5sdm minyak goreng. Setelah panas goreng kulit ayam pakai api yang kecil ya
  4. Setelah kulit ayamnya kering masukkan bawang putih cincangnya. Masak sampai matang kecoklatan warnanya. Sisihkan kedalam wadah. Kulit ayamnya bisa dicampurkan kedalam semur ayam kok
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu semur giling. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, sere, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai masak dan harum
  6. Setelah bumbu sudah harum masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil. Masak hingga bumbu dan daging ayam menyatu. Kemudian masukkan air putih. Aduk-aduk rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, kecap manis, dan fiber cream. Koreksi rasa dan masak hingga mengental
  7. Sambil menunggu semur ayam masak, kita bisa sekalian masak sup ayamnya. Masak tulang ayam sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu bawang giling halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam. Masak hingga masak dan wangi. Taburi daun sop dan daun pre
  8. Berhubung saya masih ada sisa bakso ayam instan, jadi saya tambahkan ke dalam sup nya.
  9. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan mie ayam kering. Rebus hingga mie lembut. Jangan sampai mienya terlalu lembek ya. Kemudian lanjut rebus sawi hijau
  10. Untuk menghidangkan nya. Pertama masukkan minyak ayam ±1 sdm dan kecap asin kedalam mangkok. Kecap asinnya boleh diskip kok.. Lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk-aduk minyak dan mie hingga rata. Kemudian tambahkan semur ayam dan sawi hijau. Tuang kuah. Mie ayam sudah siap untuk dinikmati. Boleh ditambahkan saus cabai atau cabai hijau giling biar lebih enak. Selamat mencoba

Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie ayam rumahan siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau sambal dan bahan Varian mie ayam selanjutnya adalah mie ayam asal ibukota kita tercinta, yakni mie ayam Jakarta. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!