Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Gunakan Ayam boiler (Paha/sayap)
- Ambil Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 buah keruk limo
- Sediakan Bahan sambel geprek :
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 15 buah rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Sedikit gula pasir
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk limo, diamkan 5-10 menit. Kemudian cuci lagi. Siapkan tepung bumbu serbaguna, buat 2 adonan (kering dan basah), lumir ayam dengan tepung serbaguna sesuai petunjuk pada kemasan tepung. Goreng diminyak yang panas dan banyak (ayam terendam minyak) dengan api sedang.
- Siapkan bahan untuk sambal geprek, goreng sebentar bahan kecuali bawang putih (saya lebih suka bawang putih mentah karena rasa nya jadi lebih kuat). Angkat dan ulek, masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Siram dengan minyak beaks menggoreng ayam.
- Simpan ayam diulekan dan geprek ayam.
- Sajiakn dengan lalapan biar makan tetap sehat dan bergizi.
- Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
