Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Sediakan 6 siung bawang merah
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar
  6. Ambil 4 buah kemiri
  7. Siapkan 2 cm jahe
  8. Sediakan 3 cm kunyit
  9. Sediakan 1 batang sereh
  10. Siapkan Bumbu pelengkap
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Ambil 1 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir
  14. Sediakan 1 ruas besar lengkuas parut
  15. Siapkan 100 ml air

Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Cuci beraih ayam potong, allu tiriskan
  2. Tumis bumbu halus dan semua bumbu pelengkap serta lengkuas parut dengan sedikit minyak hingga wangi
  3. Tambahkan air dan masukkan aham potong, hngkep hingga airnya menyusut
  4. Panaskan minyak, gunakan api kecil saat menggoreng. Masukkan ayam ygsudah diungkep beserta bumbu ungkepan tadi, goreng hingga ayam matang dan kecoklatan.
  5. Sajikan demgan sambal dan lalapan

Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!