Anda sedang mencari ide resep chicken katsu enak & renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu enak & renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu enak & renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak & renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu enak & renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Katsu enak & renyah memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu enak & renyah:
- Sediakan 1/2 kg dada/paha ayam tanpa tulang (fillet)
- Ambil Tepung krispi serbaguna
- Sediakan Lapisan telur : 1 butir telur + 2 sdm Susu cair, kocok merata
- Siapkan Tepung panir/tepung roti
- Sediakan Minyak untuk menggoreng (agak banyak ya, agar terendam)
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 3 siung bawang putih, parut halus/cincang
- Gunakan 1/2 siung kecil bawang Bombay, parut (boleh skip)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Sejumput garam
Chicken katsu nikmati ditemani dengan salad sayur mayones dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Anda juga dapat mengganti nasi dengan kentang atau mie sesuai selera. Penggemar Chicken Katsu wajib banget memuaskan keinginanmu menikmati Chicken Katsu enak di Jakarta di Washoku Sato. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Cara membuat Chicken Katsu enak & renyah:
- Potong fillet ayam, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas.
- Pukul pukul sedikit dengan pemukul daging hingga menjadi lebih pipih & lebar.
- Campur semua bumbu marinasi. Lumuri ayam dengan bumbu itu.
- Diamkan minimal 1jam dalam kulkas dengan wadah tertutup.
- Jika sudah, tiriskan.
- Masukkan ayam satu persatu ke Dalam lapisan tepung krispi.
- Setelah tepung krispi, celupkan ke lapisan telur lalu ke tepung panir
- Lakukan sampai habis. Setelah itu, ayam bisa langsung disimpan di freezer untuk stok, atau langsung digoreng.
- Goreng dengan api sedang. Setelah satu sisinya kecoklatan, baru balik.
The simple recipe is made with only five ingredients. Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan. Find chicken katsu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu enak & renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
