Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk Cara Membuat Ayam Goreng Renyah: Setelah ayam dibersihkan, selanjutnya silahkan siapkan Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Spesial memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Spesial:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Daun salam (tambahan dari saya)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
Ayam goreng ungkep ini mejadi populer karena rasanya yang gurih meresap sampai kebagian dalam ayam goreng. Ungkep sendiri adalah proses memasak dengan api kecil. Tujuannya agar bumbu meresap sampai ke bagian dalam daging. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata & angkat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Spesial:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Baluri ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, masak dalam wajan tertutup sampai ayam keluar airnya dan matang. Matikan api.
- Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ♥️
Tambahkanlah madu, garam serta penyedap rasa. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Angkat ayam & sisihkan dulu. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
