Anda sedang mencari ide resep rica ayam kemangi pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kemangi pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kemangi pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam kemangi pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Kemangi Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam Kemangi Pedas Manis:
- Ambil 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 150 gr cabai merah keriting
- Siapkan Sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu Lain:
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 8 lembar daun jeruk iris kasar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Daun bawang potong2
- Gunakan Daun kemangi petik
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Merica
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Salah satunya resep ayam rica rica pedas manis ala restoran. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica.
Cara membuat Rica Ayam Kemangi Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Goreng sebentar. Angkat, tiriskan. (Resep asli ayam direbus dulu dengan jahe, baru digoreng. Tapi kalau direbus dulu, tekstur daging ayam kurang basah, jadi saya langsung goreng.)
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai wangi, lalu masukan ayam, tambahkan air, kaldu ayam, garam, merica dan gula pasir. Tes rasa. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- Tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan potongan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😘
Cara membuat Rica Rica pedas manis. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi menu makan dimeja sobat, apalagi kandungan antioksidan di kemangi dan kunyit yang bisa beneran bikin badan kita lebih fit. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Meskipun begitu rica rica tetaplah rica rica. Akan tetapi resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam kemangi pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
